鎮江の黒酢は、中国では香酢と呼ばれています。

酸度6.4g/100ml以上の特選黒酢

中国の伝統的な製法のカメを使って、もち米と塩を自然発酵させゆっくり熟成させてできた香酢には、日本産の黒酢にくらべてアミノ酸が豊富に含まれます。
毎日の料理にお使いになられるか、そのまま大さじ1～2杯程度お飲みになって毎日の健康維持にお役立てください。

原材料：もち米、小麦粉ふすま、食塩、砂糖（一部に小麦を含む）

栄養成分表示（100mlあたり）エネルギー：30kcal、天白質：3.6ｇ、脂質：0g、炭水化物：3.6g、食塩相当量：1.8g