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土用の丑の日に！レトルトうなぎのアレンジレシピ
2026年の土用の丑の日は、7月26日（日）です。この年は「二の丑」がなく、夏の丑の日は1回のみ。うなぎを食べて夏を元気に過ごしたい——そんな日に、当店の常温保存できる国産うなぎ蒲焼きを使った、火加減いらずの簡単アレンジを2つご紹介します。焼きたての風味を活かすうなぎの温め方のコツもあわせてどうぞ。
七十二候「鷹乃学習」と土用の丑の日
七十二候では、この頃を「鷹乃学習（たかすなわちわざをならう）」といいます。鷹のひなが飛び方を覚え、巣立ちに備える頃、という意味です。本格的な夏を前に、体力をつけて備えたい時季。土用の丑の日に精のつくものを食べる習わしも、そんな季節の知恵のひとつです。
旬・栄養と、うなぎの温め方
うなぎは、古くから夏のスタミナ食として親しまれてきた食材です。うなぎにはビタミンA・B群やDHA・EPAなどが含まれることで知られています。あっさりとしたごはんものにも、しっかりした一品にもなじむ、夏の食卓の主役です。
常温レトルトうなぎを美味しく温めるコツ：袋のまま熱湯で温めるか、皿に移してふんわりラップをかけ電子レンジで。仕上げに少量の日本酒をふって温めると、ふっくら感が出やすいとされています。
アレンジレシピ2選
アレンジ1：うなぎの混ぜごはん（ひつまぶし風）
温めたうなぎ蒲焼きを刻み、温かいごはんに混ぜて。刻みのり・青じそ・わさびを添え、だしをかければお茶漬け風にも。少量でも満足感のある一皿です。
アレンジ2：う巻き風たまご
だし巻き卵に刻んだうなぎを巻き込むだけ。お弁当やおつまみ、来客時の一品にも。
（主役商品）常温レトルト 国産うなぎ蒲焼き 110g（化学調味料無添加）
常温保存でき、湯せん・レンジで手軽。国産・無添加で、夏の贈り物やお中元にも。
→ 常温レトルト 国産うなぎ蒲焼き 110g（※公開前に在庫発注を確定すること。現在在庫1。）
店長サッキーのひと品
毎年、土用の丑の日が近づくと「今年も夏が来たな」と身が引き締まります。我が家でもこの常温レトルトのうなぎは大活躍。湯せんでサッと温めるだけで、香ばしいタレの香りが広がり、食卓が一気に贅沢になります。手軽に美味しく元気をチャージして、本格的な夏の暑さを笑顔で乗り切りましょう！
健康管理士サッキーからのひとこと
暑さで食欲が落ちやすいこの時季は、食事の質を意識することが大切です。うなぎに豊富とされるビタミンAやB群は、夏の健康維持に役立つ栄養素として知られています。冷たいものばかりで胃腸を冷やさず、温かいごはんや具だくさんの汁物と合わせて、バランスよく栄養を摂りながら夏に備えましょう。
次の候の予告
次の候は「桐始結花（きりはじめてはなをむすぶ）」（7月23日頃〜）。二十四節気は「大暑」。一年で最も暑い頃の、スパイスと食欲のお話です。
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よくある質問（FAQ）
Q. 2026年の土用の丑の日はいつですか？
A. 2026年の夏の土用の丑の日は7月26日（日）です。この年は「二の丑」がなく、夏は1回のみです。
Q. レトルトのうなぎでもおいしく食べられますか？
A. 袋のまま湯せん、または皿に移してラップをかけレンジで温められます。少量の日本酒をふるとふっくらしやすいとされています。
Q. うなぎは常温で保存できますか？贈り物になりますか？
A. 常温レトルトタイプは常温で保存でき、お中元や夏の贈り物にも向いています。
文・自然派ストアSakura
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