【商品特徴】宮城県白石市の名産物として温麺は全国的な人気商品となっています。
その特徴としては一般的な麺の半分の長さの9cmと短いことです。
そのためにゆで易く食べ易い麺となっています。
ベビーフード、離乳食、介護食としても
麺の長さが短いので、誤嚥が起こりにくいとのお声を多く頂いたいます。
~レシピ~
【野菜あんかけ温麺】
(材料)ごぼう、にんじん、しいたけ、たけのこ、さやいんげん、鶏肉
(作り方)1:鍋にかけ汁を煮立たせてから、材料全部を入れ煮えましたら同量の水に溶いた片栗粉でとろみをつけます。
汁洗いした温麺を丼に盛り、汁をかけ中央におろし生姜をのせます。
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