塩分ゼロ 麺3種類15袋セット（うどん・そば・そうめん）
+ 食塩不使用の乾麺が登場！
+ 塩分が気になる方にオススメ！
+ 食塩不使用により、風味の良く仕上がっています。
【セット内容】
+ 塩分ゼロうどん180ｇ×5袋ずつ
+ 塩分ゼロそうめん180ｇ×5袋ずつ
+ 塩分ゼロそば180ｇ×5袋ずつ
3種類各5袋ずつ合計15セット
※メーカーの都合により、商品のパッケージが変更する場合がございます。
●塩分ゼロ乾麺はなぜできるの？
1) 真空での練りや本製品専用の粉を使用しているから。
乾麺には元々塩分が入っており、塩分にはグルテンを引き締める効果があります。これによりコシの強さが増しますが、塩分ゼロ乾麺は、塩分が入っていなくても真空での練りや本製品専用粉を使用しているため、しっかりした弾力を持った麺の製造が可能です。更に練り上げた生地を寝かすことにより弾力が増すのです。
2) 独自の乾燥条件を確立しているから。