本格タイ レッドカレー 170ｇ ご当地カレー・無添加レトルトカレー
SKU: T39F10111
化学調味料不使用！無添加カレー、タイレッドカレー
レモングラス、カレーリーフで香りを出し、ココナッツミルクを混ぜて仕上げた本格タイのレッドカレーをご家庭でもどうぞ！
■国内製造
●原材料：野菜（たけのこ、ピーマン）、豚肉、牛乳、ココナッツミルク、トマトピューレ、砂糖、チキンエキス、醤油(小麦、大豆)、ナンプラー、チャツネ(りんご由来)、ヨーグルト、食塩、クミン、カレーリーフ、レモングラス、赤唐辛子、ガラムマサラ
●内容量：170ｇ
●辛さレベル４（1～5）
■製造：キャニオンスパイス
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タイではカレーのことを「ゲーン」と言います。これは「汁物」という意味があります。 タイカレーには様々なバリエーションがあり、グリーンカレー、レッドカレー、イエローカレーなどがあります。 使用する具材も様々で、タイでは家庭の数だけカレーの種類があると言われています。 タイのカレーは大量のスパイスを使うため辛さは半端ではありません。ナンプラー（魚醤）やココナッツミルクの生み出す旨みがなんともいえません。 タイでは甘さを「ワーン」、辛さを「ペット」と言います。ココナッツミルクで甘さを、唐辛子で辛さを出します。この「ワーン」と「ペット」の絶妙なバランスがタイカレーの基本になっています。 |
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