厳選 鎮江香酢(中国黒酢・香醋)お徳用600g CHINKIANG VINEGAR(瓶入)(中華料理、業務用)
厳選 鎮江香酢(中国黒酢・香醋)お徳用600g(瓶入)(中華料理、業務用) - 自然派ストア Sakura
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厳選 鎮江香酢(中国黒酢・香醋)お徳用600g CHINKIANG VINEGAR(瓶入)(中華料理、業務用)

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商品について

鎮江の黒酢は、中国では香酢と呼ばれています。

酸度6.4g/100ml以上の特選黒酢

中国の伝統的な製法のカメを使って、もち米と塩を自然発酵させゆっくり熟成させてできた香酢には、日本産の黒酢にくらべてアミノ酸が豊富。
料理にお使いになられるか、そのまま大さじ1~2杯程度お飲みになって毎日の健康維持に。
(サラダのドレッシング、酢の物、水餃子・シュウマイ・春巻き・肉まんなどのつけだれ、あんかけ料理など)

●酸 度:6.4g以上/100mlの物を厳選黒酢
■業務用600g

 

原材料:もち米、小麦粉ふすま、食塩、砂糖(一部に小麦含む)

栄養成分表示(100mlあたり):エネルギー30kcal、たんぱく質3.6g、脂質0g、炭水化物3.6g、食塩相当量1.8g


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