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そらまめと塩だけでつくる、醤油風調味料。
小麦・大豆を使わず仕上げました(グルテンフリー=メーカー表記)。
小豆島の蔵(高橋商店)で製造。いつもの醤油の代わりに。
500ml×6本セット(税込6,480円・1本あたり1,080円)
関東〜九州は送料込み(北海道・沖縄・一部地域は差額あり。金額は下の「商品仕様」をご覧ください)。
こんな方に
- 小麦や大豆を避けたい方、グルテンフリーの調味料を探している方
- いつもの醤油の代わりになる1本を探している方
- グルテンフリーの麺料理に合わせたい方
特長
- 原料はそらまめ(オーストラリア産)と食塩のみ
- アレルギー表示対象28品目の原料不使用。製造ラインの洗浄管理・出荷前アレルゲン検査を実施(メーカー公表)
- かける・煮る・和える、ふだんの醤油と同じ使い方
- メーカーによると、旨味はこいくち醤油(本醸造・特級)と比べ遜色ないとのこと
使い方
- お刺身・お寿司のつけ醤油に
- 煮物・煮付けの味付けに
- ドレッシングやたれのベースに
- グルテンフリー麺の味付けに(醤油の代わりとして)
内容量の選び方
| セット | 内容量 | 1本あたり | こんな方に | ひとこと |
|---|---|---|---|---|
| 1本 | 500ml×1本 | 1,500円 | まず試したい方 | はじめての1本に |
| 3本セット | 500ml×3本 | 1,500円 | 買い足しの手間を減らしたい方 | ストックに(1本あたりは単品と同額) |
| 6本セット | 500ml×6本 | 1,080円 | 毎日使う方・続けたい方 | 1本あたり1,080円=いちばん続けやすい単価 |
この調味料に合わせられる麺
- 米粉ラーメン|この調味料を合わせられます
- 米粉うどん|この調味料を合わせられます
- グルテンフリーしょうゆラーメン|この調味料を合わせられます
商品仕様
| 名称 | 醤油風調味料 |
|---|---|
| 原材料名 | そらまめ(オーストラリア産)、食塩 |
| 内容量 | 500ml×6本 |
| 賞味期限 | 製造日より2年(ラベル表記) |
| 保存方法 | 直射日光を避け常温保存。開封後は冷暗所でお早めに。 |
| 製造者 | 株式会社高橋商店/香川県小豆郡小豆島町安田甲142番地 |
| 栄養成分(100mlあたり・推定値) | エネルギー71kcal/たんぱく質10.1g/脂質0g/炭水化物6.6g/食塩相当量16.4g |
| アレルゲン | 28品目の原料不使用(グルテンフリー=メーカー表記)。洗浄管理・出荷前アレルゲン検査を実施(メーカー公表)。 |
| JAN | 4904797100669 |
| 容器材質 | ガラス瓶・PEキャップ |
| 送料・配送方法 | 宅配便でお届けします。 関東〜九州は送料込み(南東北110円・北東北220円・北海道550円・沖縄1,045円の差額あり) |
よくあるご質問
-
Q. そら豆のにおいはしますか?
A. メーカーによると、かけ醤油や煮物に使うと濃口醤油を使ったときと同じ風味に仕上がるとのことです。原料がそら豆のため、香りの感じ方には個人差があります。 -
Q. 塩気は?
A. 食塩相当量は100mlあたり16.4g(推定値)。少量ずつ調整してお使いください。 -
Q. 醤油の代わりに使える?
A. ふだんの醤油と同じようにお使いいただけます。名称は醤油風調味料です。 -
Q. アレルギーが心配です。
A. 28品目の原料不使用、洗浄管理・出荷前アレルゲン検査を実施(メーカー公表)。重い食物アレルギーの方は主治医にご相談のうえ、ラベルの表示をご確認ください。 -
Q. 原料のそら豆の産地は?
A. オーストラリア産です。製造は香川・小豆島の高橋商店で行っています。
■豊富な商品の取り揃え
自然派ストアSakuraではフリーズドライのスープやお味噌汁、レトルト惣菜、おかゆ、名店監修のご当地ラーメン、ご当地カレー、スイーツなど常温保存で便利な商品を中心に取り揃えており、百貨店やスーパーなど実店舗ではなかなか手に入りにくいものをインターネットで販売しております。当店オリジナルの組み合わせでの詰め合わせセットも多数ご用意しており、お惣菜のセット商品は種類が豊富で様々なおかずが入っているので嬉しいと好評いただいております。また健康志向として減塩や低糖質、食物繊維が豊富な食品など体に優しい商品の取り扱いもございます。
■常温で保存期間も長く便利
当店で扱う商品は基本常温保存が可能なため、商品到着後からお召し上がりいただくまでの置き場所に困らず、冷蔵庫や冷凍庫の空きを確保する必要がございません。また賞味期限も製造から1年、3年、5年など長期保存可能な商品もあり、保存食や非常用の備蓄としてもご利用いただいております。
■お手軽調理で様々な場面で活躍
基本的な調理は電子レンジや湯煎で温めるだけや、お湯をかけるだけと工程の少ない簡単調理。そのため忙しい時の昼食、夕食の一品や、小腹が空いた時の夜食、常温保存が可能なためアウトドアでの食事としてもおすすめです。また一人暮らしの家族や子育てで忙しい方への贈り物としてもおすすめです。
■プレゼントとしても喜ばれています。
常温保存で実用的な食品が多いので、母の日や父の日、敬老の日、御歳暮や御年賀、暑中見舞いなどの季節の贈り物としてはもちろん、お誕生日、御見舞、御祝い事やそのお返しの贈り物としも喜ばれています。プレゼント用には包装や熨斗のご指定も承っております。
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