ココナッツミルク 400ml(缶入り)24本入(業務用 チャオコー)ハラル商品(HALAL) - 自然派ストア Sakura

ココナッツミルク 400ml(缶入り)24本入(業務用 チャオコー)ハラル商品(HALAL)

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商品について

◆送料無料
ココナッツの液状タイプ。
ココナッツの油分があるのでカレーに合います。
脂肪分は少なく(油脂肪18%)すっきりしたものになっています。デザートには向かず、カレーをはじめとした料理向きです。
一度空けたら保存は出来ませんので使い切ってください。

☆グリーンカレー、レッドカレー、イエローカレー4人前にこのココナッツミルク1缶が目安です。量はお好みで調整してくださいね。
多くのレストラン、料理学校などでも採用されております。
ハラル商品(HALAL)

アジアンライフトップへエスニック料理・中華料理>■【送料無料】ココナッツミルク(タイ料理)

ココナッツミルクのお得なケース単位の販売
業務用としても!
多くのレストラン、料理学校などでも採用されております。

ココナッツの液状タイプ。
ココナッツの油分があるのでカレーに合います。
脂肪分は少なく(油脂肪18%)、すっきりしたものです。
タイカレーをはじめとした料理向きです。
一度空けたら保存は出来ませんので使い切ってください。

■タイ、チャオコー、ココナッツミルク
■400ML入り
■常温保存

☆グリーンカレー、レッドカレー、イエローカレー4人前にこのココナッツミルク1缶が目安です。
量はお好みで調整してくださいね。


アジアのお菓子、っと聞いて
何を思い浮かべますか?

タルトやチョコには詳しいんだけど
エスニック料理は好きだけど、お菓子と言われると。
なんていう人が多いじゃないでしょうか。

実は、私も(^^ゞ

昨日、久米宏さんのTV番組で、
「タイのお菓子」取り上げてましたね。

クワイのココナッツミルク入りデザート」(たぶん。。)

松浦亜弥なんかも、「美味しい〜!」って、絶賛!


アジアのお菓子のベースは、ほとんど
『ココナッツミルク』なんですよね。


野菜や豆や果物に、『ココナッツミルク』を加えて
作ったものがほとんどですよね。


野菜や豆をたっぷり使うので、美容によいお菓子も
いっぱいあります。



肌荒れが気になるときは」ビタミンたっぷりの緑豆(ムング豆)
かぼちゃを使って、「むくみが気になるときはハスの実を使って、
野菜不足の日々が続いたらサラダ風お好み焼きと、種類もた〜くさん。



『お菓子はやめられない!
 でも、肌荒れや体にことが心配』


って方は、アジアンスイーツを作ってみては如何でしょう?



ちょっと、気になったので、今日近くの市立図書館にいって
簡単「アジアのお菓子」レシピを調べてきました。
(参照:「綺麗になるアジアのお菓子」著者:ユンリー・カクダ)

宜しければ、参考にしてくださいね。


◆【クワイの冷たいデザート】3〜4人前
材料:クワイの水煮10〜12個、片栗粉少々、食紅少々 タピオカ(まだは寒天)50g
   トッピングとしてジャックフルーツ
   ココナッツミルク 1/2カップ 塩小さじ1/3
   シロップ(砂糖1カップ、水2カップ)


1.クワイは1個を横に薄く半分に切り、更にそれを1センチ角に小さく切り分ける。
2.食紅を溶いた水に10分くらいつけて赤い色がついたら、ザルにあげて水気を切り、
  片栗粉をまぶして、さっとゆでる。
3.タピオカは水につけもどしてから、透明になるまでゆでる。
4.シロップの材料をナベに入れて中火にかけ、沸騰したら更に5分ほど煮てから、
  冷ましておく。
5.それぞれ冷やした材料を器に盛り、シロップをかけ、フルーツを飾る。
6.別の容器にココナッツミルクと塩を入れよくかき混ぜ、食べる直前にかけて混ぜながら
  いただく。


◆【ココナッツアイスクリーム】3〜4人前
材料:市販のバニラアイスクリーム・・・2カップ
   ココナッツミルク大さじ6
   飾りにマンゴーなど好みのフルーツ適量

1.バニラアイスクリームをボールに入れ、かき混ぜる
2.ココナッツミルクを加え、滑らかになるまで混ぜ合わせる。
3.器に盛り、フルーツを飾る。

アイスクリームにちょっとココナッツミルクを加えるだけで、
たちまち東南アジアの味に!
アイスクリームはさっぱりした味のものをおつかいください。



簡単レシピ【ココナッツミルク&チョコクッキー】

●材料●
 ・ココナッツミルク:250g・無塩バター:225g・砂糖:150g・薄力粉:350g・チョコレート:適宜

●作り方●
1:室温で柔らかくした無塩バターをクリーム状に練り、砂糖を加えてよく擦り混ぜる。
2:ココナッツミルクを少しずつ加えて混ぜておく。
3:ふるった簿力粉を大さじ1くらいずつ加えてよく混ぜる。
4:生地が均一になったところで残りの簿力粉を加え、ゴムベラで切るように混ぜる。
5:生地を搾り出し袋に入れてキッチンペーパーを敷いた天板に絞り出す。
5:170℃に予熱したオーブンで20分間焼く。
6:クッキングシートの上にのせたクッキーに、湯煎で溶かしたチョコレートをかけて冷やす。

(^@^)バレンタインデイにもアジアンテイストでいかがですか?ココナッツの優しい甘さとチョコレートがぴったり合います!


■カテゴリー:【タイ料理02】
■タイ料理■
スイートチリ
ホットチリ
トムヤムクン
グリーンカレー
レッドカレー
イエローカレー
ナンプラー
ココナッツミルク
ココナッツパウダー
チリインオイル(XO醤)
タイスキ
オイスターソース
青唐辛子
春雨サラダセット
生春巻き
■バリ料理■
バリの天然塩500g
バリの天然塩1kg
サンバルアスリ
サンバルバジャック
ナシゴレン
ミーゴレン
ケチャップマニス
ケチャップアシン
アヤムゴレン
サテー(焼き鳥)
ソトアヤム
春雨
ミーゴレンセット
■ベトナム料理■
ニュクマム
フォーガーの素
フォー200g
フォー400g
フォーガーセット1
フォーガーセット2

■中華料理■
上湯塩味
上湯醤油味
豆板醤
鎮江香酢165g
鎮江香酢600g
火鍋
春雨
■ラーメン・麺■
トムヤムラーメン
バジル焼きそば
フォーチキン味
フォーえびかに味
ミーゴレン
激辛ミーゴレン
チキンカレーラーメン
ソト味ラーメン
グリーンカレーラーメン
春雨トムヤム味
春雨チキン味
トムヤムビーフン
タイの焼きそばカップ

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